El Mondongo Venezolano es un guiso increíble que encarna la tradición venezolana. Preparado con vísceras de res , este sustancioso plato seencuentra presente en las mesas de la nación desde muchos años. La elaboración varía de hogar en familia, pero siempre incluye hierbas frescas, especias y un punto personal que lo hace inigualable. Cómo